• Air-O-Steam - level B 
  • rozmer: 993x957x1795mm(šxhxv)
  • príkon elektro: 34,5kW/400 V
  • kapacita: 20 x GN1/1
  • tvorba pary: v bojleri
  • ovládanie: elektronické
  • teplotná pokrmová sonda
  • funkcie:
  • horúci vzduch 25-300°C
  • para 100°C
  • para s nízkou teplotou 25-99°C
  • prehriata para 101-130°C
  • kombi cyklus 25-250°C
  • regenerácia 25-250°C
  • Cook&Hold
  • Eco-delta T pečenie
  • manuálne privlhčenie
  • nízkoteplotné pečenie, 
  • varenie v dvoch fázach s oddeleným nastavením, pauza - odsunutý štart
  • 1/2 otáčky ventilátora, 1/2 výkon ohrevu 
  • ovládanie odvetrávacej klapky
  • vypúšťanie generátora pary
  • 4 automatické umývacie programy + 1 poloautomatický
  • meranie a regulácia vlhkosti pomocou technológie BY-PASS, rýchle schladenie komory
  • HACCP výstup / monitoring, , automatická kontrola zavápnenia bojlera
  • súčasné zobrazovanie nastavených a aktuálnych hodnôt teploty / času
  • zavážacia konštrukcia a vozík v cene

Kopie Elektrický konvektomat AOS-201EBA2

  • Výrobca

    ELECTROLUX

  • Model

    AOS-201EBA2

  • Uvedené ceny sú bez DPH. DPH je 20%.