- Air-O-Steam level B
- rozmer: 898x915x1058mm(šxhxv)
- príkon elektro: 17,5 kW/400V
- kapacita: 10 x GN1/1
- tvorba pary: v bojleri
- teplotná sonda
- funkcie:
- horúci vzduch 25-300°C
- para 100°C
- para s nízkou teplotou 25-99°C
- prehriata para 101-130°C
- kombi cyklus 25-250°C
- regenerácia 25-250°C
- Cook&Hold
- Eco-delta T pečenie
- manuálne privlhčenie
- nízkoteplotné pečenie,
- varenie v dvoch fázach s oddeleným nastavením, pauza - odsunutý štart
- 1/2 otáčky ventilátora, 1/2 výkon ohrevu
- ovládanie odvetrávacej klapky
- vypúšťanie generátora pary
- 4 automatické umývacie programy + 1 poloautomatický
- meranie a regulácia vlhkosti pomocou technológie BY-PASS
- rýchle schladenie komory
- HACCP výstup / monitoring
- automatická kontrola zavápnenia bojlera
- súčasné zobrazovanie nastavených a aktuálnych hodnôt teploty / času
Elektrický konvektomat AOS-101EBA2
0,00 €Price
Výrobca
ELECTROLUX
Model
AOS-101EBA2
Uvedené ceny sú bez DPH. DPH je 20%.