top of page
rozmer: 790x839x1322mm(šxhxv); príkon elektro: 0,9kW/230V; kapacita: 8 x GN1/1 - 65mm alebo ; 8 x EN600x400mm(šxh); schladzovač - 35kg/cyklus; zmrazovač - 25kg/cyklus; pokrmová sonda: 4-bodová; elektronická riadiaca jednotka; DOTYKOVÝ 9“ HD DISPLEJ S PIKTOGRAMAMI; 3 prednastavenia intuitívneho Menu: GASTRONOMY/PASTRY/BAKERY; s chladiacim agregátom; funkcie:; šokové schladzovanie; šokové zmrazovanie; riadené rozmrazovanie; voľne programovateľný kombi cyklus, možnosť uloženia vlastných programov; nižšie váhové úbytky vďaka prednastaveným cyklom presne podľa druhu spracovávanej suroviny; HACCP real time grafické zobrazenie dát na obrazovke a záznam dát do pamäte stroja; autodiagnostický systém závad ; nastaviteľná rýchlosť ventilátora a teploty; multilevel funkcia umožňujúca riadenie času každej gastronádoby/vedenia zvlášť; zabudovaný USB port pre stiahnutie a nahrávanie receptov, HACCP dát a software update stroja; ; príslušenstvo na objednávku:; zabudovaný SD port s kartou a ilustračnými videami pre používanie a údržbu stroja; možnosť odoslania chybového hlásenia pomocou SMS cez zabudovaný GSM modem; Wifi supervízor software pre bezdrôtový prenos a spracovanie HACCP dát zo šokeru do počítača; sterilizátor pre zabezpečenie zvýšenej sanitácie vnútornej komory a výparníka; LED osvetlenie vnútorného priestoru; kolieska; vedenie pre pekárské plechy EN 600x400

Šokový schl./zmr. INFINITY 8xGN1/1,START, IS-0811

0,00 €Cena
Bez DPH
  • Výrobca

  • Model

    IS-0811
  • Uvedené ceny sú bez DPH. DPH je 20%.

bottom of page